CALDO DE LEGUMES

Essa receita de caldo de batata com chuchu e carne moída vai te surpreender.

Preparación

50 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas

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Cómo hacer

Paso 1
Em uma panela, adicione as batatas, o chuchu e a cenoura picados, as folhas de louro, o sal e a água até cobrir. Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
Paso 2
Em uma frigideira, adicione o azeite, a carne moída e deixe cozinhar até secar a água.
Paso 3
Em seguida, acrescente o alho e a cebola picados e misture.
Paso 4
Tempere com o sal, a pimenta-do-reino, o tempero baiano e a páprica defumada.
Paso 5
No liquidificador, adicione os legumes cozidos e bata bem.
Paso 6
Depois, despeje sobre a carne e misture.
Paso 7
Finalize com a salsinha e a cebolinha.

Ingredientes

  • 700 gramos de batatas
  • 1 unidad de chuchu
  • 1 unidad de cenoura
  • 3 unidades de folha de louro
  • 1 cucharilla de sal
  • Azeite al gusto
  • 800 gramos de carne moída
  • 3 unidades de dente de alho
  • 1 unidad de cebola
  • Sal al gusto
  • Pimenta-do-reino al gusto
  • Tempero baiano al gusto
  • Páprica defumada al gusto
  • Salsinha e cebolinha al gusto
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Tags

receita simples receita de inverno caldo almoço jantar

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