CARNE MOLIDA CON PAPAS

¡Cocina papas con carne molida así y sorprende a toda tu familia!

Preparación

50 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas


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Cómo hacer

Paso 1
En una sartén, agregar las papas picadas, agua hasta cubrir, sal, mezclar y cocinar hasta que estén al dente.
Paso 2
En una sartén, añadir un poco de aceite de oliva, la cebolla picada y deja que se dore. Luego agregar el ajo picado y dejar sofreír. Luego agregue la carne molida y deje cocinar hasta que el agua se seque.
Paso 3
Sazone con sal, pimentón ahumado y pimienta negra. Luego agregar el tomate picado, el perejil, el cebollino y mezclar.
Paso 4
Ahora, añadir las papas que cocinamos anteriormente y vuelve a mezclar.
Paso 5
En un recipiente, agrega el huevo, la crema de leche, el queso crema, la sal y bate muy bien.
Paso 6
Pasar la carne molida a una fuente, extenderla bien y luego verter la mezcla que hicimos anteriormente.
Paso 7
Terminar con la mozzarella en rodajas y hornear en horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos.

Ingredientes

  • 6 unidades de papas
  • Agua al gusto
  • Sal al gusto
  • 500 gramos de carne molida
  • Aceite de oliva al gusto
  • 1 unidad de cebolla
  • 2 unidades de dientes de ajo
  • Pimentón ahumado al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 2 unidades de tomates
  • 1 unidad de huevo
  • 200 gramos de crema de leche
  • 1 cucharra sopera de queso crema
  • Mozzarella en rodajas al gusto
  • Perejil y cebollino al gusto
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