CARNE MOLIDA CREMOSA

¡Esta es la mejor receta de carne molida que jamás probarás!

Preparación

1 hora

Sirve

8 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1

En un recipiente, añade las papas cocidas, la leche, la mantequilla, la sal, la pimienta negra y machácalas bien hasta obtener un puré.

Paso 2

En una olla, añade el aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados y sofríe.

Paso 3

A continuación, agrega la carne molida y cocina hasta que se evapore el agua.

Paso 4

Sazona con la sal, el pimentón ahumado y la pimienta negra.

Paso 5

Añade el agua, la salsa de tomate, la pasta de tomate y mezcla bien.

Paso 6

Después, agrega las aceitunas picadas, el perejil, el cebollino y vuelve a mezclar.

Paso 7

En una fuente, añade la mitad del puré y extiéndelo uniformemente.

Paso 8

A continuación, agrega un poco de la carne molida.

Paso 9

Cubre con el jamón y la mozzarella rebanados.

Paso 10

Agrega el resto del puré de papas y la carne molida.

Paso 11

Termina con la mozzarella rebanada y hornea en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.

Ingredientes

5 unidades de papa cocida
100 mililitros de leche
2 cucharras sopera de mantequilla
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Aceite de oliva al gusto
1 unidad de cebolla
3 unidades de diente de ajo
1 kilo de carne molida
Pimentón ahumado al gusto
1/2 taza de agua
340 gramos de salsa de tomate
2 cucharras sopera de pasta de tomate
Aceitunas al gusto
Perejil y cebollino al gusto
200 gramos de jamón rebanado
200 gramos de mozzarella rebanada

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