CHAYOTE RELLENO

¡Incluso a quienes no les gusta el chayote les encantará esta receta!

Preparation

1 hour e 30 minutes
Serves
6 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas

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How to make

Step 1
En una sartén, añade el aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados y deja sofreír. Luego, agrega la carne molida y sazone con sal, pimentón ahumado, pimienta pepperoni y pimienta negra.
Step 2
Deja cocinar hasta que se seque el agua y después, termina con la pasta de tomate y mezcla bien.
Step 3
En una sartén con agua hirviendo, añade la sal, las hojas de laurel y el chayote pelado. Déjalo cocinar hasta que esté muy suave.
Step 4
En otra sartén, añade la mantequilla y deja que se derrita. Luego, agrega la harina para todo uso y mezcla.
Step 5
Después, agrega la leche poco a poco y continúa revolviendo.
Step 6
Agrega el queso parmesano, la pimienta negra, la sal, la nuez moscada, mezcla y cocina hasta que espese.
Step 7
Ahora, haz una cavidad en el chayote y luego, transfiérelo a un plato.
Step 8
Agrega el queso crema, la carne molida y vierte la salsa blanca encima.
Step 9
Terminar con la mozzarella rebanada y colocar en el horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.

Ingredients

  • Aceite de oliva to tasty
  • 1 unit of cebolla
  • 3 units of diente de ajo
  • 500 grams of carne molida
  • Sal to tasty
  • Pimentón ahumado to tasty
  • Pimienta pepperoni to tasty
  • Pimienta negra to tasty
  • 2 tablespoons of pasta de tomate
  • 3 units of chayote
  • 2 units of hoja de laurel
  • 2 tablespoons of mantequilla
  • 3 tablespoons of harina para todo uso
  • 600 milliliters of leche
  • 85 grams of queso parmesano
  • Nuez moscada to tasty
  • Queso crema to tasty
  • Mozzarella rebanada to tasty

Tags

receta salada chayote almuerzo receta sencilla cena

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