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CONCHIGLIONE CON POLLO

Esta pasta rellena de pollo es perfecta para tu almuerzo de domingo.

Preparación

1 hora e 30 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1
En una sartén, añade el aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados y sofríe.
Paso 2
Luego, agrega el pollo cocido y desmenuzado y mezcla.
Paso 3
Añade el agua, la sal, la pimienta negra, el pimentón ahumado y mezcla bien.
Paso 4
Termina con el perejil y el cebollino y reserva.
Paso 5
En una olla con agua, añade la sal, la pasta conchiglione y cocina hasta que esté al dente.
Paso 6
En otra olla, añade la mantequilla y deja que se derrita.
Paso 7
Luego, agrega la cebolla picada y mezcla.
Paso 8
Añade la harina para todo uso y vuelve a mezclar.
Paso 9
Ahora, agrega poco a poco la leche y sigue removiendo hasta que espese.
Paso 10
Sazona con la sal y la nuez moscada.
Paso 11
Luego, rellena la pasta con el queso crema y el pollo que preparamos anteriormente.
Paso 12
Transfiere a una fuente, vierte la salsa blanca por encima y extiéndela uniformemente.
Paso 13
Termina con el queso crema y la mozzarella rallada.
Paso 14
Luego, hornea en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.

Ingredientes

  • Queso crema al gusto
  • Mozzarella rallada al gusto
  • 350 gramos de pasta conchiglione
  • Aceite de oliva al gusto
  • 1 unidad de cebolla
  • 3 unidades de diente de ajo
  • 1 kilo de pollo cocido y desmenuzado
  • 100 mililitros de agua
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Pimentón ahumado al gusto
  • Perejil y cebollino al gusto
  • 3 cucharras sopera de mantequilla
  • 1/2 unidad de cebolla
  • 2 cucharras sopera de harina para todo uso
  • 1 litro de leche
  • Sal al gusto
  • Nuez moscada al gusto
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Tags

almuerzo cena pollo receta sencilla receta fácil

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