CROQUETA DE PAPAS CON PEPPERONI

¡Aún no has comido papas fritas de esta manera!

Preparación

30 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1
En un tazón, triture la papa hervida. Luego agrega el queso parmesano, el pepperoni rallado, la maicena, el perejil y el cebollín al gusto y mezcla todo muy bien.
Paso 2
Tome un poco de la masa, ábrala bien y agregue un trozo de mozzarella. Luego cierra y enrolla en una croqueta. Repite este proceso hasta que toda la masa se haya agotado.
Paso 3
En un bol, añade el huevo, un poco de leche y bate bien. Pasa las croquetas por esta mezcla y luego por el pan rallado empanando muy bien.
Paso 4
Fríe en aceite caliente hasta que estén dorados.

Ingredientes

  • 150 gramos de salchicha de pepperoni ahumada
  • 500 gramos de papa
  • 50 gramos de queso parmesano
  • 50 gramos de almidón de maíz
  • Mozzarella al gusto
  • 1 unidad de huevo
  • Leche al gusto
  • Pan rallado al gusto
  • Perejil y cebollín al gusto
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Tags

receta papas croqueta pepperoni receta fácil

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