ENROLLADO DE JAMÓN Y QUESO

Receta enrollado de jamón y queso, fáciles, prácticos y deliciosos.

Preparación

2 horas

Sirve

5 personas

Dificultad

Normal

Creado por Teste Recetas

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1 critica

Cómo hacer

Paso 1

En um recipiente, agrega agua tibia, azúcar, levadura biológica seca, mantequilla derretida, huevo y mezcla todo muy bien.

Paso 2

Luego agregar la harina de trigo, sal y agregar. Con las manos, sopla la masa durante 5 minutos hasta que quede muy suave.

Paso 3

Cubrir con film plástico y dejar reposar por 40 minutos.

Paso 4

Ahora, transfiere la masa a una mesa y divídela en dos partes iguales. Abre bien la masa y luego córtala en forma de triángulos.

Paso 5

Luego agrega una loncha de jamón, un trozo de mozzarella y enrolla. Repite este proceso hasta que toda la masa se haya agotado.

Paso 6

Pasa los rollitos a un molde engrasado y enharinado y déjalos reposar por 15 minutos.

Paso 7

Luego, pincela con la yema de huevo y lleva al horno precalentado a 200 grados por 20 minutos.

Ingredientes

250 mililitros de agua
1,50 cucharras sopera de azúcar
10 gramos de levadura seca
40 gramos de mantequilla derretida
1 unidad de huevo
500 gramos de harina de trigo
1 cucharilla de sal
200 gramos de jamón
200 gramos de mozzarella
1 unidad de yema de huevo

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