Para esta receta, comienza condimentando el filete de pescado con jugo de limón, sal, pimienta negra y finas hierbas. Luego, voltea y sazona por el otro lado.
Passo 2
En un recipiente, añade los huevos, la sal, las finas hierbas, la pimienta negra y bate bien.
Passo 3
Sumerge los filetes de pescado en esta mezcla y luego, en la harina panko.
Passo 4
Ahora, sofreír en aceite caliente hasta que estén doradas.
Passo 5
En una sartén, añade el aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados y deja que se dore.
Passo 6
Luego, agrega la salsa de tomate, la sal y mezcla bien.
Passo 7
Después, vierte sobre los filetes y extiende.
Passo 8
Terminar con la mozzarella rallada y colocar en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
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