FRICASÉ DE CARNE MOLIDA

Este fricasé de carne molida es muy sencillo, delicioso y fácil de preparar.

Preparación

40 minutos

Sirve

6 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1

En una sartén, añade el aceite de oliva, la carne molida y cocina hasta que se evapore el agua.

Paso 2

A continuación, agrega la cebolla y el ajo picados y sofríe.

Paso 3

Después, sazona con la pimienta negra, la sal y el pimentón ahumado.

Paso 4

Añade el tomate picado, el perejil, el cebollino y mezcla bien.

Paso 5

En una licuadora, añade la crema de leche, el maíz, el queso crema y licúa todo muy bien.

Paso 6

Vierte la mezcla sobre la carne y mezcla bien.

Paso 7

Luego, transfiere en una fuente y distribuye uniformemente.

Paso 8

Terminar con la mozzarella rebanada y las patatas paja.

Paso 9

Hornear en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.

Ingredientes

Aceite de oliva al gusto
500 gramos de carne molida
1 unidad de cebolla
3 unidades de diente de ajo
Pimienta negra al gusto
Sal al gusto
Pimentón ahumado al gusto
1 unidad de tomate
Perejil y cebollino al gusto
200 gramos de crema de leche
170 gramos de maíz
200 gramos de queso crema
Mozzarella rebanada al gusto
Patatas paja al gusto

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