FRICASÉ DE POLLO CREMOSO

Fricasé de pollo súper cremoso y fácil, ¡perfecto para el almuerzo del domingo!

Preparación

50 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas


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Cómo hacer

Paso 1
En una sartén, añadir un poco de aceite de oliva, la cebolla picada y deja que se dore. Luego agregar el ajo picado y dejar sofreír. Luego agregar la pechuga de pollo cocida y desmenuzada y mezclar.
Paso 2
Sazonar con pimentón ahumado, sal y pimienta negra. Luego agregue el tomate picado y mezcle bien.
Paso 3
En la licuadora, agrega el agua de cocción del pollo, el maíz, la crema de leche, el queso crema y bate todo muy bien. Recordando que cociné mi pollo con pimentón y un poco de sal.
Paso 4
Vierta sobre el pollo y cocine por 3 minutos.
Paso 5
Ahora, añadir el perejil, el cebollino y mezcla.
Paso 6
Transferir a un plato y distribuir bien. Luego agrega la mozzarella rallada por encima y lleva al horno precalentado a 180 grados por 15 minutos.
Paso 7
Terminar con la patata paja.

Ingredientes

  • Aceite de oliva al gusto
  • 1 unidad de cebolla
  • 2 unidades de dientes de ajo
  • 2 unidades de pechugas de pollo
  • Pimentón ahumado al gusto
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 2 unidades de tomates
  • 300 mililitros de agua de cocción de pollo
  • 280 gramos de maíz
  • 200 gramos de crema de leche
  • 200 gramos de queso crema
  • Perejil y cebollino al gusto
  • Mozzarella rallada al gusto
  • Patata paja al gusto
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