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FRIJOLES SAZONADOS

¡Esta receta de frijoles sazonados te sorprenderá! ¡Tienes que prepararla!

Preparación

1 hora e 30 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1
En una olla a presión, añade la carne y la panceta de cerdo picados y deja dorar.
Paso 2
Luego, sazona con la pimienta negra, el pimentón ahumado y la sal.
Paso 3
Después, agrega la sémola de maíz gruesa (remojando durante 12 horas), las hojas de laurel y el agua hasta cubrir.
Paso 4
Mezcla, tapa y cocina durante aproximadamente 20 minutos.
Paso 5
En una olla, añade el tocino picado, la longaniza en rodajas y deja dorar.
Paso 6
A continuación, agrega el ajo y la cebolla picados y mezcla bien.
Paso 7
Añade el tomate y el pimiento amarillo picados, mezcla y reserva.
Paso 8
Ahora, agrega los frijoles carilla, incorpora la mezcla anterior y mezcla bien.
Paso 9
Cubre con el agua, tapa y cocina durante 20 minutos.
Paso 10
Por último, decora con el perejil y el cebollino.

Ingredientes

  • 500 gramos de carne
  • 300 gramos de panceta de cerdo
  • Pimienta negra al gusto
  • Pimentón ahumado al gusto
  • Sal al gusto
  • 250 gramos de sémola de maíz gruesa
  • 2 unidades de hojas de laurel
  • 300 gramos de tocino
  • 2 unidades de longaniza
  • 3 unidades de diente de ajo
  • 1 unidad de cebolla
  • 1 unidad de tomate
  • 1/2 unidad de pimiento amarillo
  • 400 gramos de frijoles carilla
  • Perejil y cebollino al al gusto
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Tags

almuerzo cena receta sencilla receta fácil frijoles

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