Para esta receta, comienza cortando la cebolla roja en medias lunas finas.
Paso 2
Luego, escalda la cebolla con el agua muy caliente.
Paso 3
Transfiérela a un recipiente y sazona con el perejil, el cebollino, el chile rojo triturado, el orégano, la sal, el vinagre y el aceite de oliva. Mezcla bien.
Paso 4
Cubre con la película plástica y deja reposar durante 1 hora para que absorba todo el sabor.
Paso 5
Finalmente, transfiere la ensalada a un frasco de vidrio con tapa.
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