MANDIOCA CREMOSA

Mandioca cremosa de forno com carne seca, desse jeito você nunca viu!

Preparación

1 hora

Sirve

8 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Receitas

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Cómo hacer

Paso 1

Em uma panela, adicione o azeite, 1 cebola picada, o alho picado e deixe dourar.

Paso 2

Em seguida, acrescente o tomate picado e misture bem.

Paso 3

Depois, adicione a carne seca desfiada e dessalgada, o sal, a pimenta-do-reino e misture novamente.

Paso 4

Agora, acrescente o molho de tomate, a água, a salsinha e a cebolinha e misture bem.

Paso 5

Em uma panela, adicione a manteiga, 1 cebola picada e deixe dourar.

Paso 6

Em seguida, acrescente a mandioca cozida e amassada e misture bem.

Paso 7

Depois, adicione o creme de leite, a pimenta-do-reino, o sal, a noz-moscada e misture novamente.

Paso 8

Finalize com o fermento em pó e misture levemente.

Paso 9

Em uma travessa, adicione um pouco do purê de mandioca e espalhe.

Paso 10

Em seguida, acrescente a carne seca.

Paso 11

Depois, adicione o restante do purê e espalhe.

Paso 12

Finalize com a muçarela ralada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.

Ingredientes

Azeite al gusto
2 unidades de cebola
3 unidades de dente de alho
1 unidad de tomate
500 gramos de carne seca
1 cucharilla de sal
Pimenta-do-reino al gusto
3 cucharras sopera de molho de tomate
100 mililitros de água
Salsinha e cebolinha al gusto
2 cucharras sopera de manteiga
500 gramos de mandioca cozida
400 gramos de creme de leite
Sal al gusto
Noz-moscada al gusto
1 cucharra sopera de fermento em pó
Muçarela ralada al gusto

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