PANQUEQUES CON CARNE MOLIDA

La mejor receta de panqueques que jamás hayas visto.

Preparation

1 hour e 30 minutes
Serves
8 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas

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How to make

Step 1
En una olla, agregue el aceite de oliva, 1 cebolla picada y déjala sofreír. Luego, agregue 2 diente de ajo picado y mezcle. Luego agregue la carne molida y deje cocinar hasta que se seque el agua.
Step 2
Una vez que se seque el agua, agregue el pimentón ahumado, la sal, la pimienta negra y mecle. Luego agregue el pimiento picado, el tomate picado, las aceitunas y mezcle nuevamente.
Step 3
Agregue 340g de salsa de tomate, el agua y mezcla bien. Termina con perejil, cebollino y mezcle y reserve.
Step 4
En la licuadora, agregue los huevos, la leche, la harina para todo uso, la sal, el aceite y bata todo muy bien.
Step 5
Engrasa una sartén con mantequila, agrega un poco de la masa y extiéndala. Déjala cocinar en fuego bajo hasta que se dore los dos lados.
Step 6
En una cacerolla, agregue el aceite, 1 cebolla picada y deje sofreír. Luego, agregue 1 diente de ajo rallado y deje que se dore. Luego agregue el extracto de tomate, 200g de salsa de tomate, la sal, azúcar y mezcle bien. Termine con perejil, cebollino, mezcle nuevamente y reserva.
Step 7
Rellena la masa con carne molida y luego enróllala. Repita este proceso hasta que todos los ingredientes se hayan acabado.
Step 8
Agregue un poco de la salsa en una fuente refractária y extienda bien. Luego, agregue las panqueques. Luego agregue el restante de la salsa y esparse.
Step 9
Termina con la mozzarella rallada y hornea en horno precalentado a 180°C durante 15 minutos.

Ingredients

  • Aceite de oliva to tasty
  • 2 units of cebollas
  • 3 units of dientes de ajo
  • 500 grams of carne molida
  • Pimentón ahumado to tasty
  • Sal to tasty
  • Pimienta negra to tasty
  • 1 unit of pimiento verde
  • 1 unit of tomate
  • Aceituna to tasty
  • 340 grams of salsa de tomate
  • 1 cup of agua
  • Perejil to tasty
  • Cebollino to tasty
  • 2 units of huevos
  • 500 milliliters of leche
  • 2 cups of harina para todo uso
  • 4 tablespoons of aceite
  • Mantequilla to tasty
  • 200 grams of extracto de tomate
  • 200 grams of salsa de tomate
  • 2 teaspoons of azúcar
  • Mozzarella rallada to tasty

Tags

receta salada panqueques carne molida almuerzo receta sencilla

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