PAPAS DE SARTÉN

¡Freír patatas es mejor que las patatas fritas! ¡Receta fácil y sencilla!

Preparación

30 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1
En una cacerola, agregue las papas, agua hasta cubrir, sal, mezcle y déjalas cocinar hasta que esté al dente.
Paso 2
En una sartén, agregue la mantequilla, aceite de oliva y mezcle. Luego, agregue el ajo picado, la pimienta pepperoni, el pimentón ahumado, la pimienta negra, sal y mezcle bien.
Paso 3
Agregue las papas cocidas y mezcle. Luego, agregue el perejil, cebollino y mezcle nuevamente.
Paso 4
Ahora agregue la mozzarella rallada, tape y déjelas cocinar hasta que se derrita.
Paso 5
Termine con perejil y cebollino al gusto.

Ingredientes

  • 700 gramos de batata
  • Agua al gusto
  • Sal al gusto
  • 2 cucharras sopera de mantequilla o margarina
  • Aceite de oliva al gusto
  • 2 unidades de dientes de ajo
  • Pimiento pepperoni al gusto
  • Pimentón ahumado al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Perejil al gusto
  • Cebollino al gusto
  • 120 gramos de mozzarella
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Tags

receta salada papas receta sencilla almuerzo receta rápida

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