PAPAS FRITAS CRUJIENTES

Papas fritas crujientes y secas, ¡a los niños les encantará!

Preparación

50 minutos
Sirve
3 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas


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Cómo hacer

Paso 1
Para esta receta, corta 600g de patata en palitos, de esta forma. Transfiera las patatas a un recipiente con agua y lávelas bien.
Paso 2
Ahora pone las patatas en una sartén, cubra con agua, agregue sal y tan pronto como el agua hierva, cocine por 2 minutos. Luego transfiera a un recipiente con agua muy fría.
Paso 3
Coloque las patatas sobre la toalla de papel y séquelas bien. Ahora transfiéralo a una bolsa de plástico y agregue 2 cucharadas de maicena. Cerrar y mezclar bien. La maicena se usa para hacer las patatas más crujientes.
Paso 4
En una sartén con aceite caliente, agrega las papas y déjalas freír.
Paso 5
En otra sartén, agregue 1 cucharada de mantequilla y deje que se derrita. Luego agrega 2 cucharadas de ajo rallado, sal al gusto y deja que se dore. Finalmente agregue las papas y mezcle bien.

Ingredientes

  • 600 gramos de patatas
  • Agua al gusto
  • Sal al gusto
  • 1 unidad de bolsa de plastico
  • 2 cucharras sopera de maicena
  • Aceite al gusto
  • 1 cucharra sopera de mantequilla o margarina
  • 2 cucharras sopera de ajo
  • Perejil al gusto
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