PASTEL DE CHOCOLATE

Pastel de chocolate helado súper fácil con una masa esponjosa y húmeda.

Preparación

3 horas e 50 minutos

Sirve

8 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1

En un recipiente, añade los huevos, el aceite, el azúcar, el cacao en polvo, el agua caliente y mezcle todo muy bien.

Paso 2

Luego, agrega la harina para todo uso, una pizca de sal y vuelva a mezclar.

Paso 3

Añade el polvo para hornear y mezcle ligeramente.

Paso 4

Transfiera la mezcla a un molde engrasado y enharinado y hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos.

Paso 5

Para preparar el almíbar, en un recipiente, añade la leche, el cacao en polvo y mezcla bien.

Paso 6

Haz agujeros en el pastel y vierte el almíbar que preparamos anteriormente.

Paso 7

Luego, refrigera por 1 hora.

Paso 8

Para la cobertura, en una olla, añade la mantequilla, la leche condensada, la crema de leche, el cacao en polvo y mezcla bien hasta que hierva.

Paso 9

En cuanto hierva, agrega el chocolate semidulce y sigue revolviendo hasta que espese.

Paso 10

Vierte sobre el pastel y extiende.

Paso 11

Refrigera por 2 horas.

Paso 12

Luego, termina con las chispas.

Ingredientes

3 unidades de huevos
3/4 taza de aceite
1,50 tazas de azúcar
1 taza de cacao en polvo
1 taza de agua caliente
2 tazas de harina para todo uso
1 cucharra sopera de polvo para hornear
300 mililitros de leche
1 cucharra sopera de cacao en polvo
1 cucharra sopera de mantequilla
395 gramos de leche condensada
200 gramos de crema de leche
3 cucharras sopera de cacao en polvo
120 gramos de chocolate semidulce
Chispas al gusto

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