PASTEL DE POLLO

¡Mezclé mayonesa con harina para todo uso y a todos les encantó el resultado!

Preparación

1 hora e 30 minutos

Sirve

8 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1

En un recipiente, agrega la harina para todo uso, la mayonesa poco a poco y mezcla. Luego agrega el polvo de hornear y con las manos mezcla bien hasta formar una masa muy suave. Luego amasar la masa durante aproximadamente 2 minutos.

Paso 2

Partir en 2 partes iguales y con un rollo abrir bien. Repite este proceso con la otra mitad de la masa.

Paso 3

Pasar la masa a una fuente, darle forma y retirar el exceso. Luego agregue el relleno de pollo y extiéndalo bien. Luego, con la otra parte de la masa, cubre el relleno, modela y retira todo el exceso.

Paso 4

Con ayuda de un cuchillo, haz un corte en forma de X en el centro de la masa. Luego, pincela la yema de huevo por encima y lleva al horno precalentado a 180 grados por 40 minutos.

Paso 5

Para hacer el relleno, en una sartén añadimos un poco de aceite de oliva, la cebolla roja picada y dejamos sofreír. Luego agregar el ajo rallado y mezclar. Luego agregar el pollo cocido y desmenuzado y dejar sofreír.

Paso 6

Sazonar con pimentón ahumado, orégano y sal. Luego agregue la salsa de tomate, el extracto de tomate, el tomate picado y mezcle. Por último, añadimos la crema de leche y volvemos a mezclar.