En la licuadora, agrega los huevos, el aceite, el azúcar, las zanahorias picadas y bate muy bien.
Paso 2
Pasar a un recipiente, agregar poco a poco la harina para todo uso y mezclar. Luego agregue el polvo de hornear y mezcle ligeramente. A continuación, añadimos las hojuelas o chispas de chocolate y volvemos a mezclar.
Paso 3
Verter en un molde engrasado y enharinado y hornear en horno precalentado a 180 grados por 30 minutos aproximadamente.
Paso 4
Para la cobertura, en una sartén, agrega la leche condensada, el cacao en polvo y mezcla bien. Luego agregar la leche, la mantequilla y el chocolate semidulce. Encienda a fuego medio y revuelva hasta que espese.
Paso 5
Verter sobre el bizcocho, extender bien y terminar con las chispas de chocolate.
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