PESCADO CON CREMA DE MAÍZ

¡Prepara el pescado así la próxima vez y sorprende a toda tu familia con el sabor!

Preparation

50 minutes
Serves
6 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas

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How to make

Step 1
En una sartén, añade el pescado, la leche hasta cubrir, el tomillo, los ajos enteros, la hoja de laurel y deja cocinar.
Step 2
En una sartén, añade la mantequilla y deja que se derrita. Luego, agrega la cebolla picada y deja sofreír. Después, agrega el maíz, la nuez moscada, la sal, la pimienta negra y mezcla bien.
Step 3
Retire la mitad del maíz y transfiéralo a la licuadora. Luego, añade 300ml de la leche de cocción del pescado y bate bien. Después, viértelo en la sartén, agrega el queso crema y mezcla.
Step 4
En otro recipiente, añade el pescado cocido, el aceite de oliva, el pimentón ahumado, la sal, la pimienta negra y mezcla bien.
Step 5
Transfiera el pescado a un plato y extiéndalo. Luego, agrega la mezcla de la licuadora y extiende.
Step 6
Agrega la mozzarella rallada y hornea en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
Step 7
Terminar con patatas paja, perejil y cebollino.

Ingredients

  • 1 kilo of pescado
  • Leche to tasty
  • 1 unit of tomillo
  • 2 units of dientes de ajo
  • 1 unit of hoja de laurel
  • 1 tablespoon of mantequilla
  • 1 unit of cebolla
  • 2 cups of maíz
  • Nuez moscada to tasty
  • Sal to tasty
  • Pimienta negra to tasty
  • 4 tablespoons of queso crema
  • Aceite de oliva to tasty
  • Pimentón ahumado to tasty
  • Mozzarella rallada to tasty
  • Patata paja to tasty
  • Perejil y cebollino to tasty

Tags

receta salada almuerzo cena pescado receta sencilla

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