POSTRE CREMOSO DE PIÑA

¡Este postre de piña sorprenderá a todos!

Preparación

2 horas e 30 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas


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Cómo hacer

Paso 1
En una sartén, agrega la piña picada, el azúcar y deja cocinar hasta que se seque el agua.
Paso 2
En otra sartén, agrega la leche condensada, la maicena, la crema y mezcla bien. Añadir las yemas tamizadas, la leche y el coco. Encienda a fuego medio y revuelva hasta que espese. Agregue el chocolate blanco y revuelva hasta que se derrita por completo.
Paso 3
Pasar a un recipiente, añadir la piña y mezclar bien.
Paso 4
En un refractario, haz una capa de crema y extiéndela bien. Luego agregar una capa de oblea empapada en leche. Agrega nuevamente la crema y repite este proceso hasta que se acaben los ingredientes. Terminar con una última capa de crema y llevar a heladera por 2 horas.
Paso 5
Decora con coco y piña al gusto.

Ingredientes

  • 395 gramos de leche condensada
  • 2 cucharras sopera de maicena
  • 500 mililitros de leche
  • 2 unidades de yema de huevo
  • 200 gramos de crema de leche
  • 1 cucharra sopera de mantequilla
  • 100 gramos de chocolate blanco
  • 100 gramos de coco rallado
  • Galletas de maizena al gusto
  • 1 unidad de piña
  • 1/2 taza de azúcar
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