PUDÍN DE COCO

¡El mejor pudín de coco que he hecho, súper cremoso, ligero y delicioso!

Preparación

1 hora e 40 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas


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Cómo hacer

Paso 1
En una licuadora, añade los huevos, la leche condensada, la leche de coco, la leche y bate todo muy bien.
Paso 2
En una sartén, añade el azúcar, enciende a fuego medio y deja que se derrita.
Paso 3
Luego, viértelo en un molde y extiéndelo bien.
Paso 4
Ahora, agrega la mezcla de la licuadora, el coco rallado y mezcla ligeramente.
Paso 5
Cubrir con papel aluminio y hornear al baño maría a 180 grados durante 1 hora y 20 minutos.

Ingredientes

  • 6 unidades de huevos
  • 790 gramos de leche condensada
  • 200 mililitros de leche de coco
  • 480 mililitros de leche
  • 2 tazas de azúcar
  • 100 gramos de coco rallado
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