POSTRE DE COCO CON CIRUELAS

¡Este es el mejor postre de coco con ciruelas que puedes preparar en tu Navidad!

Preparo

4 horas e 30 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Recetas

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Como fazer

Passo 1
En una olla, añade la leche condensada, el almidón de maíz y mezcla bien hasta que el almidón se disuelva por completo.
Passo 2
Luego, agrega la leche de coco, la leche y el coco rallado.
Passo 3
Prepara a fuego medio y revuelve hasta que espese.
Passo 4
Transfiere a un recipiente, cubre con la película plástica y refrigera por 2 horas o hasta que esté firme.
Passo 5
En una olla, añade el azúcar y deja que se derrita hasta que se convierta en caramelo.
Passo 6
Agrega el agua poco a poco, revolviendo con cuidado.
Passo 7
A continuación, añade las ciruelas y déjala cocer unos 5 minutos.
Passo 8
Una vez fría, viértela sobre la crema y extiéndela.
Passo 9
Refrigera durante 2 horas más.

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de azúcar
  • 1 xícara de agua
  • 250 gramas de ciruelas sin hueso
  • 395 gramas de leche condensada
  • 6 colheres de sopa de almidón de maíz
  • 1 litro de leche
  • 200 mililitros de leche de coco
  • 50 gramas de coco rallado

Tags

postre receta de navidad receta sencilla dulce receta rápida

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