Ingredientes
- 150 gramos de trigo para kibe
- 200 mililitros de água quente
- 1 unidad de cebola
- 3 unidades de dente de alho
- 1/2 cucharra sopera de sal
- Pimenta-do-reino al gusto
- 12 unidades de folha de hortelã
- Salsinha e cebolinha al gusto
- 500 gramos de carne moída
- 1 unidad de tomate sem sementes
- 1/2 unidad de limão
- 1 cucharra sopera de manteiga
- Azeite al gusto
- Requeijão al gusto
- 150 gramos de muçarela fatiada
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