SOPA DE CARNE

Esta es la mejor receta de sopa que jamás hayas visto. ¡Súper cremosa y sabrosa!

Preparación

50 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas


Califica esta receta

Sé el primero en opinar sobre esta receta.
Publicidade - OTZAds

Cómo hacer

Paso 1
En un sartén, añade la calabaza y la racacha picadas y el agua hasta cubrir.
Paso 2
Sazone con sal, pimentón ahumado, pimienta negra, mezcla y deje cocinar.
Paso 3
En una sartén, añade el aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados y deja sofreír.
Paso 4
Luego, agrega la carne en cubitos y deja cocinar.
Paso 5
Después, sazone con sal, pimentón ahumado y pimienta negra.
Paso 6
Ahora, añade el pimiento rojo y el tomate picados y mezcla bien.
Paso 7
En la licuadora, añade la calabaza y la racacha cocidas, junto con el agua de cocción y licúa muy bien.
Paso 8
Vierte los fídeos sobre la carne, agrega un poco de agua y cocina por 3 minutos.
Paso 9
Luego, agrega la mezcla de la licuadora, el perejil y el cebollino, mezcla y deja cocinar por 2 minutos más.

Ingredientes

  • 500 gramos de calabaza
  • 2 unidades de racachas
  • Sal al gusto
  • Pimentón ahumado al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 1 kilo de carne
  • Aceite de oliva al gusto
  • 1 unidad de cebolla
  • 3 unidades de diente de ajo
  • 1 unidad de pimiento rojo
  • 1 unidad de tomate
  • 250 gramos de fídeos
  • Perejil y cebollino al gusto
Publicidade - OTZAds

Tags

Comparte la receta


Comentarios

No hay comentarios para esta receta, sea el primero en comentar.

Publicidade - OTZAds

Descubre nuestra app, añade tus ingredientes a la lista de la compra de forma sencilla y organizada, será imposible olvidar un ingrediente a la hora de hacer la receta.

Otras recetas que te pueden gustar

Foto da receita

SOPA DE POLLO

Foto da receita

CALDO DE CARNE

Foto da receita

CALDO DE FRIJOLES

Foto da receita

CALDO DE POLLO

Foto da receita

CALDO DE YUCA CON SALCHICHA

Foto da receita

SÉMOLA DE MAÍZ CON CERDO

Foto da receita

CALDO CREMOSO DE PAPAS

Foto da receita

CALDO DE PAPAS CON CHAYOTE

Foto da receita

CALDO DE YUCA

Foto da receita

CALDO DE YUCA

Foto da receita

TARTA DE CARNE

Foto da receita

STROGONOFF DE CARNE