SOPA DE CARNE

Cada vez que llega el frío, preparo esta sopa deliciosa y fácil de preparar.

Preparación

1 hora e 30 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1
En una olla, añade el aceite de oliva, la carne picada y deja que se dore.
Paso 2
Luego, agrega la cebolla y el ajo picados, el chile aromático y mezcla.
Paso 3
Añade los pimientos picados y vuelve a mezclar.
Paso 4
Sazona con la sal, el pimentón ahumado y la pimienta negra.
Paso 5
Agrega la salsa de tomate, el agua hasta cubrir y revuelve.
Paso 6
Tapa y cocina durante aproximadamente 30 minutos.
Paso 7
Luego, agrega la calabaza, las papas, la zanahoria y el chayote picados y mezcla.
Paso 8
Cubre con el agua, agrega sal y vuelve a mezclar.
Paso 9
Tapa y cocina durante aproximadamente 15 minutos.
Paso 10
Agrega la pasta, el perejil, el cebollino, mezcla y cocina.

Ingredientes

  • Aceite de oliva al gusto
  • 1 kilo de carne
  • 1 unidad de cebolla
  • 3 unidades de diente de ajo
  • Chile aromático al gusto
  • 1/2 unidad de pimiento amarillo
  • 1/2 unidad de pimiento rojo
  • Sal al gusto
  • Pimentón ahumado al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 1/2 taza de salsa de tomate
  • 1/2 unidad de chayote
  • 1/2 unidad de calabaza
  • 2 unidades de papa
  • 1 unidad de zanahoria
  • 200 gramos de pasta
  • Perejil y cebollino al gusto
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Tags

almuerzo cena sopa receta sencilla receta fácil

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