HAMBURGUESA FÁCIL Y ECONÓMICA

Esta hamburguesa es súper esponjosa, fácil de hacer y económica.

Preparation

3 hours
Serves
8 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas


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How to make

Step 1
En un recipiente, añade la leche tibia, el agua tíbia, la levadura seca y mezcla bien.
Step 2
Luego, agrega los huevos, el azúcar, el aceite, la leche en polvo, la sal y vuelve a mezclar hasta obtener una masa suave.
Step 3
Después, añade la harina poco a poco y sigue mezclando.
Step 4
Transfiere la masa a una superficie enharinada y amasa durante aproximadamente 10 minutos, o hasta obtener una masa suave y homogénea.
Step 5
Colocar en un recipiente, cubrir con la película plástica y dejar reposar durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Step 6
Una vez reposada la masa, extenderla con un rodillo y dividirla en porciones iguales.
Step 7
Rellena cada porción con el queso crema, la hamburguesa lista, la mozzarella rebanada, el tomate y el orégano.
Step 8
Cerrar bien, sellando los bordes y transferir a un molde enharinado.
Step 9
Repetir este proceso hasta terminar la masa.
Step 10
Cubrir con un paño y dejar reposar otros 30 minutos.
Step 11
Terminar pincelando la superficie con la yema de huevo y hornear en horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.

Ingredients

  • 200 milliliters of leche tibia
  • 200 milliliters of agua tibia
  • 20 grams of levadura seca
  • 3 units of huevos
  • 10 tablespoons of azúcar
  • 100 milliliters of aceite
  • 3 tablespoons of leche en polvo
  • 1 teaspoon of sal
  • 1 kilo of harina para todo uso
  • 1 unit of yema de huevo
  • 4 units of hamburguesas de carne
  • Sal to tasty
  • Pimienta negra to tasty
  • 100 grams of queso crema
  • 150 grams of mozzarella rebanada
  • 1 unit of tomate
  • Orégano to tasty

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