PAN BURBUJA

Pan burbuja, ¡súper suave y delicioso! Y lo mejor es que ni siquiera necesitas amassar.

Preparation

2 hours e 20 minutes
Serves
6 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Receitas

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How to make

Step 1
En un recipiente, agregue 170g de leche, 3g de levadura biológica y mezcle muy bien. Agregue 20g de azúcar y mezcle nuevamente. Tape con film transparente y déjalo reposar durante 10 minutos.
Step 2
En otro recipiente, agregue 200g de harina para todo uso, 1 pizca de sal y mezcle.
Step 3
Verta la mezcla en la harina y mezcle muy bien.
Step 4
Ahora agregue 10g de mantequilla derretida sin sal y agregue hasta que alcance el punto de masa ideal. Cubra con film transparente y déjala reposar durante 1 hora.
Step 5
Espolvorea un poco de harina para todo uso sobre la masa y también sobre la mesa. Estire la masa y divida en 8 tiras pequeñas.
Step 6
Ahora toma una parte de la masa y dale forma de bola. Recordando que no es necessário que las bolas sean del mismo tamaño. Coloque en una bandeja para hornear con papel pergaminho y déjalo repostar hasta que duplique su tamaño.
Step 7
Unte un poco de leche por encima y coloque en un horno precalentado a 180° durante 20 minutos.
Step 8
Una vez fuera del horno, unte un poco de mantequilla derretida.

Ingredients

  • 170 grams of leche
  • 3 grams of levadura biológica seca
  • 20 grams of azúcar
  • 1 unit of película plástica
  • 200 grams of harina para todo uso
  • 1 coffee spoon of sal
  • 10 grams of mantequilla o margarina sin sal
  • Harina para todo uso to tasty
  • 1 unit of papel encerado
  • Leche to tasty
  • Mantequilla o margarina to tasty

Tags

receta dulce pan desayuno café de la tarde receta sencilla tendencies

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