En una cacerola, agregue las papas, agua hasta cubrir, sal, mezcle y déjalas cocinar hasta que esté al dente.
Passo 2
En una sartén, agregue la mantequilla, aceite de oliva y mezcle. Luego, agregue el ajo picado, la pimienta pepperoni, el pimentón ahumado, la pimienta negra, sal y mezcle bien.
Passo 3
Agregue las papas cocidas y mezcle. Luego, agregue el perejil, cebollino y mezcle nuevamente.
Passo 4
Ahora agregue la mozzarella rallada, tape y déjelas cocinar hasta que se derrita.
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