FÍDEOS CON SALCHICHA

¡Mi amigo chef me enseñó la mejor receta de fídeos con salchicha!

Preparo

45 minutos

Serve

6 pessoas

Dificuldade

Fácil

Criado por Teste Recetas

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Como fazer

Passo 1

Para esta receta, comienza quitando la piel de la salchicha y con las manos, amasa muy bien.

Passo 2

En una sartén, añadir un poco de aceite de oliva, la salchicha y dejamos sofreír. Luego agregue la cebolla picada, el ajo picado y mezcle.

Passo 3

Ahora, añade el tomate picado, la aceituna, el maíz y vuelve a mezclar. Luego agregar la salsa de tomate, la pimienta negra, el pimentón ahumado, el agua y mezclar de nuevo. Finalmente, agregue el queso crema, el perejil y el cebollino y mezcle.

Passo 4

En una sartén con agua, agrega un poco de sal, los fídeos y cocina hasta que esté al dente.

Passo 5

En una fuente, agrega los fídeos y esparcir bien. Luego vierta la salsa de salchicha encima y mezcle. Terminar con queso parmesano.

Ingredientes

1 quilo de salchicha
Aceite de oliva a gosto
1 unidade de cebolla
3 unidades de dientes de ajo
1 unidade de tomate
Aceituna a gosto
170 gramas de maíz
340 gramas de salsa de tomate
Pimienta negra a gosto
Pimentón ahumado a gosto
100 mililitros de agua
Sal a gosto
500 gramas de fídeos
200 gramas de queso crema
Perejil y cebollino a gosto
Queso parmesano a gosto

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