FÍDEOS CON CREMA DE PAPAS

Fídeos con crema de papas y tocino, ¡los mejores fídeos que jamás comerás!

Preparación

35 minutos
Sirve
4 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas


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Cómo hacer

Paso 1
En una licuadora, añade las papas cocidas, la crema de leche, el queso crema, el agua de cocción de las papsa y bstir todo muy bien hasta conseguir la textura correcta.
Paso 2
En una sartén, añade el tocino picado y dejamos sofreír. Luego, agrega la cebolla y el ajo picados, el pimiento y mezcla bien. Después, vierte la crema de la licuadora y vuelve a mezclar.
Paso 3
Ahora, agrega los fídeos cocidos, la pimienta negra y mezcla.
Paso 4
Agrega la mozzarella encima, tapa y deja que se derrita.
Paso 5
Terminar con trozos de tocino, perejil y cebollino.

Ingredientes

  • 3 unidades de papas grandes
  • 200 gramos de crema de leche
  • 100 gramos de queso crema
  • 1/2 taza de agua de cocción de papas
  • 300 gramos de tocino
  • 1 unidad de cebolla
  • 2 unidades de dientes de ajo
  • Pimienta al gusto
  • 250 gramos de fídeos cocidos
  • Pimienta negra al gusto
  • Mozzarella rebanada al gusto
  • Perejil y cebollino al gusto
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