FÍDEOS CON SALCHICHA

¡Mi amigo chef me enseñó la mejor receta de fídeos con salchicha!

Preparación

45 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas


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Cómo hacer

Paso 1
Para esta receta, comienza quitando la piel de la salchicha y con las manos, amasa muy bien.
Paso 2
En una sartén, añadir un poco de aceite de oliva, la salchicha y dejamos sofreír. Luego agregue la cebolla picada, el ajo picado y mezcle.
Paso 3
Ahora, añade el tomate picado, la aceituna, el maíz y vuelve a mezclar. Luego agregar la salsa de tomate, la pimienta negra, el pimentón ahumado, el agua y mezclar de nuevo. Finalmente, agregue el queso crema, el perejil y el cebollino y mezcle.
Paso 4
En una sartén con agua, agrega un poco de sal, los fídeos y cocina hasta que esté al dente.
Paso 5
En una fuente, agrega los fídeos y esparcir bien. Luego vierta la salsa de salchicha encima y mezcle. Terminar con queso parmesano.

Ingredientes

  • 1 kilo de salchicha
  • Aceite de oliva al gusto
  • 1 unidad de cebolla
  • 3 unidades de dientes de ajo
  • 1 unidad de tomate
  • Aceituna al gusto
  • 170 gramos de maíz
  • 340 gramos de salsa de tomate
  • Pimienta negra al gusto
  • Pimentón ahumado al gusto
  • 100 mililitros de agua
  • Sal al gusto
  • 500 gramos de fídeos
  • 200 gramos de queso crema
  • Perejil y cebollino al gusto
  • Queso parmesano al gusto
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