FÍDEOS CON SALCHICHA

¡Mi amigo chef me enseñó la mejor receta de fídeos con salchicha!

Preparación

45 minutos

Sirve

6 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1

Para esta receta, comienza quitando la piel de la salchicha y con las manos, amasa muy bien.

Paso 2

En una sartén, añadir un poco de aceite de oliva, la salchicha y dejamos sofreír. Luego agregue la cebolla picada, el ajo picado y mezcle.

Paso 3

Ahora, añade el tomate picado, la aceituna, el maíz y vuelve a mezclar. Luego agregar la salsa de tomate, la pimienta negra, el pimentón ahumado, el agua y mezclar de nuevo. Finalmente, agregue el queso crema, el perejil y el cebollino y mezcle.

Paso 4

En una sartén con agua, agrega un poco de sal, los fídeos y cocina hasta que esté al dente.

Paso 5

En una fuente, agrega los fídeos y esparcir bien. Luego vierta la salsa de salchicha encima y mezcle. Terminar con queso parmesano.

Ingredientes

1 kilo de salchicha
Aceite de oliva al gusto
1 unidad de cebolla
3 unidades de dientes de ajo
1 unidad de tomate
Aceituna al gusto
170 gramos de maíz
340 gramos de salsa de tomate
Pimienta negra al gusto
Pimentón ahumado al gusto
100 mililitros de agua
Sal al gusto
500 gramos de fídeos
200 gramos de queso crema
Perejil y cebollino al gusto
Queso parmesano al gusto

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