HUEVOS FÁCILES

¡Haz los huevos así la próxima vez y sorpréndete con el sabor!

Preparación

30 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas


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Cómo hacer

Paso 1
En una sartén, añade el aceite de oliva, la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo picados y mezcla bien. Luego, sazone con sal y pimienta negra.
Paso 2
Después, agrega las rodajas de tomate, tapa y deja cocer.
Paso 3
Ahora, coloca los huevos cocidos y cortados por la mitad encima de los tomates.
Paso 4
Añade la sal y el pimentón ahumado.
Paso 5
Luego, añade la mozzarella rallada, tapa y deja que se derrita.
Paso 6
Terminar con orégano.

Ingredientes

  • Aceite de oliva al gusto
  • 1 unidad de cebolla
  • 1 unidad de pimiento verde
  • 1 unidad de pimiento rojo
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 2 unidades de tomate
  • 8 unidades de huevo cocido
  • Pimentón ahumado al gusto
  • 100 gramos de mozzarella rallada
  • Orégano al gusto
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