En una sartén con agua, agregue 1 cucharada de sal, las papas picadas y cocine por 12 minutos.
Step 2
En una sartén, agregue 2 cucharadas de mantequilla y deje que se derrita. Luego agrega la harina para todo uso y deja cocinar por 3 minutos. Luego agrega la leche poco a poco y sigue removiendo.
Step 3
Ahora agregue sal al gusto, pimienta negra, nuez moscada y cocine hasta que espese. Terminar con el parmesano rallado y mezclar bien.
Step 4
En una sartén, agregar 1 cucharada de mantequilla, la cebolla roja picada y dejar cocinar.
Step 5
En una fuente, añadir un poco de aceite de oliva y añade las papas. Luego vierta la salsa blanca encima y extienda bien.
Step 6
Ahora agregue la cebolla, la pechuga de pavo picada, la mozzarella rallada, los huevos cocidos, las aceitunas y el pimiento del piquillo.
Step 7
Llevar a horno precalentado a 180 grados por 20 minutos.
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