PASTA CON SALCHICHA

Prepara esta pasta con salchicha y prepárate para recibir muchos elogios.

Preparación

50 minutos

Sirve

6 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1

En una sartén, calienta el aceite de oliva y fríe la salchicha fina hasta que esté dorada.

Paso 2

En una olla con agua hirviendo, añade la sal y la pasta y déjalo cocinar.

Paso 3

Una vez frita la salchicha, añade el ajo en rodajas y deja que se dore. Luego, reserva.

Paso 4

En la misma sartén, añade el ajo picado, la cebolla cortada en medias lunas y sofríe.

Paso 5

A continuación, agrega el pimiento verde en tiras, el tomate picado y mezcla bien.

Paso 6

Sazona con la pimienta negra, la sal y el pimentón ahumado.

Paso 7

Después, añade un poco de agua y mezcla.

Paso 8

Agrega la pasta y mezcla hasta que esté bien integrada.

Paso 9

Ahora, añade la salchicha frita y termine con el perejil y el cebollino.

Ingredientes

Aceite de oliva al gusto
1 kilo de salchicha fina
250 gramos de pasta
2 unidades de diente de ajo
1/2 unidad de cebolla
1/2 unidad de pimiento verde
1 unidad de tomate
Pimienta negra al gusto
Sal al gusto
Pimentón ahumado al gusto
Perejil y cebollino al gusto

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