PASTEL DE POLLO

¡Te encantará este pastel de pollo, sin harina y sin masa!

Preparación

1 hora e 15 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas


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Cómo hacer

Paso 1
En una cacerola, agregue aceite de oliva, cebolla picada y deje que se dore. Luego, agregue ajo rallado y deje sofreír. Luego agregue el pollo ya cocido y desmenuzado y mezcle bien.
Paso 2
Ahora agregue pimienta negra, pimentón, pimentón dulce, sal y mezcle bien. Luego, agregue pimiento verde picado, maíz, cebollino, perejil, mezcle nuevamente y reserve.
Paso 3
En la licuadora, agregue huevos, nata, levadura en polvo, 100g de mozzarella rallada, sal y bata muy bien.
Paso 4
En una bandeja engrasada y enharinada, derrama un poco de la mezcla que hicimos anteriormente. Luego, agregue el pollo y esparse bien. Luego agregue lo restante de la mezcla. Termine con mozzarella rallada al gusto.
Paso 5
Lleva al horno precalentado a 180°C durante 40 minutos.

Ingredientes

  • Aceite de oliva al gusto
  • 1 unidad de cebolla
  • 3 unidades de dientes de ajo
  • 250 gramos de pechuga de pollo
  • Pimienta negra al gusto
  • Colorante alimentario al gusto
  • Sazonador al gusto
  • Sal al gusto
  • 1 unidad de pimiento verde
  • 200 gramos de maíz
  • Cebollino al gusto
  • Perejil al gusto
  • 6 unidades de huevos
  • 400 gramos de nata líquida para cocinar
  • 1 cucharra sopera de levadura en polvo
  • 100 gramos de mozzarella rallada
  • Mozzarella rallada al gusto
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