PLÁTANO CON HUEVOS

Hice un desayuno solo con plátano y huevos.

Preparación

50 minutos

Sirve

2 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Receitas

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Cómo hacer

Paso 1

En un recipiente, agregue 1 plátano picado. Es importante que el plátano esté bien maduro.

Paso 2

En otro recipiente agrega 2 huevos y con ayuda de un tenedor bate muy bien.

Paso 3

Vierta los huevos sobre el plátano picado y con la batidora batir bien hasta que el plátano se disuelva por completo. También puedes hacer este proceso en una licuadora.

Paso 4

Unte con mantequilla una sartén. Con una cuchara, agregue un poco de massa. Déjalo cocer durante aproximadamente 3 minutos. Luego voltee y cocine por el otro lado hasta que esté dorado.

Paso 5

Puedes rematarlo con miel o la jalea que te enseño en un momento.

Paso 6

Para hacer la jalea, en una cacerola, agregue ½ taza de azúcar y 250 g de fresas picadas. Mezclar bien y cocinar hasta que se convierta en una gelatina.