PLÁTANO CON HUEVOS

Hice un desayuno solo con plátano y huevos.

Preparación

50 minutos
Sirve
2 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas


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Cómo hacer

Paso 1
En un recipiente, agregue 1 plátano picado. Es importante que el plátano esté bien maduro.
Paso 2
En otro recipiente agrega 2 huevos y con ayuda de un tenedor bate muy bien.
Paso 3
Vierta los huevos sobre el plátano picado y con la batidora batir bien hasta que el plátano se disuelva por completo. También puedes hacer este proceso en una licuadora.
Paso 4
Unte con mantequilla una sartén. Con una cuchara, agregue un poco de massa. Déjalo cocer durante aproximadamente 3 minutos. Luego voltee y cocine por el otro lado hasta que esté dorado.
Paso 5
Puedes rematarlo con miel o la jalea que te enseño en un momento.
Paso 6
Para hacer la jalea, en una cacerola, agregue ½ taza de azúcar y 250 g de fresas picadas. Mezclar bien y cocinar hasta que se convierta en una gelatina.

Ingredientes

  • 1 unidad de plátano
  • 2 unidades de huevos
  • 1/2 taza de azúcar
  • 250 gramos de fresas
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