POLLO A LA CREMA CON PURÉ DE PATATAS

¡Tienes que hacer un pollo así, súper diferente y cremoso!

Preparación

1 hora e 30 minutos

Sirve

8 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1

En un recipiente, agrega la pechuga de pollo picado, el pimentón, la pimienta negra y mezcla bien.

Paso 2

En una sartén, agregar el aceite de oliva, el pollo y dejar sofreír. Luego agregar ½ cebolla picada, 1 diente de ajo rallado y agregar. Agregue sal, perejil, cebollín, mezcle y reserve.

Paso 3

En una sartén, agregar 2 cucharadas de mantequilla, 1/2 cebolla picada, 1 diente de ajo rallado y dejar sofreír. Agregue la harina de trigo y revuelva durante 2 minutos. Luego agrega la leche poco a poco y remueve hasta que espese. Terminar con nuez moscada, mezclar y reservar.

Paso 4

En un recipiente, agrega las papas hervidas, 2 cucharadas de mantequilla, sal y amasa muy bien.

Paso 5

Pasar el puré a una fuente y distribuir bien. Luego agrega el pollo. Luego vierte la salsa blanca sobre ella, extiéndela bien y agrega la mozzarella en rodajas.