POLLO A LA CREMA CON PURÉ DE PATATAS

¡Tienes que hacer un pollo así, súper diferente y cremoso!

Preparación

1 hora e 30 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas


Califica esta receta

Sé el primero en opinar sobre esta receta.
Publicidade - OTZAds

Cómo hacer

Paso 1
En un recipiente, agrega la pechuga de pollo picado, el pimentón, la pimienta negra y mezcla bien.
Paso 2
En una sartén, agregar el aceite de oliva, el pollo y dejar sofreír. Luego agregar ½ cebolla picada, 1 diente de ajo rallado y agregar. Agregue sal, perejil, cebollín, mezcle y reserve.
Paso 3
En una sartén, agregar 2 cucharadas de mantequilla, 1/2 cebolla picada, 1 diente de ajo rallado y dejar sofreír. Agregue la harina de trigo y revuelva durante 2 minutos. Luego agrega la leche poco a poco y remueve hasta que espese. Terminar con nuez moscada, mezclar y reservar.
Paso 4
En un recipiente, agrega las papas hervidas, 2 cucharadas de mantequilla, sal y amasa muy bien.
Paso 5
Pasar el puré a una fuente y distribuir bien. Luego agrega el pollo. Luego vierte la salsa blanca sobre ella, extiéndela bien y agrega la mozzarella en rodajas.
Paso 6
Llevar a horno precalentado a 180 grados por 15 minutos.
Paso 7
Finaliza con trozos de pollo y orégano al gusto.

Ingredientes

  • 1 kilo de pechuga de pollo
  • Pimentón ahumado al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 1 cucharra sopera de aceite de oliva
  • 1 unidad de cebolla
  • 2 unidades de dientes de ajo
  • Sal al gusto
  • Perejil y cebollín al gusto
  • 4 cucharras sopera de mantequilla
  • 2 cucharras sopera de harina de trigo
  • 500 mililitros de leche
  • Nuez moscada al gusto
  • 800 gramos de patata
  • 150 gramos de mozzarella en rodajas
  • Orégano al gusto
Publicidade - OTZAds

Comentarios

No hay comentarios para esta receta, sea el primero en comentar.

Publicidade - OTZAds

Descubre nuestra app, añade tus ingredientes a la lista de la compra de forma sencilla y organizada, será imposible olvidar un ingrediente a la hora de hacer la receta.

Otras recetas que te pueden gustar

Foto da receita

POLLO CREMOSO CON PURÉ DE PAPAS

Foto da receita

PURÉ DE YUCA CON POLLO

Foto da receita

POLLO EN SALSA CON PURÉ DE PATATAS

Foto da receita

ALBÓNDIGAS DE PATATA CON POLLO

Foto da receita

MUSLO DE POLLO EMPANIZADO

Foto da receita

PALILLOS DE PATATAS CON QUESO

Foto da receita

PANQUEQUE DE POLLO HECHA CON MASA DE HOJALDRE

Foto da receita

CARNE MOLIDA CON PURÉ DE PAPAS

Foto da receita

TARTA DE POLLO

Foto da receita

TARTA DE POLLO A LA SARTEN

Foto da receita

POLLO CON PATATAS AL HORNO

Foto da receita

PASTEL DE POLLO CON PASTA DE MAYONESA