POLLO CON CREMA DE PAPAS

Prueba a hacer el pollo así la próxima vez, aquí en casa no queda nada en la mesa.

Preparación

45 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas


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Cómo hacer

Paso 1
En una sartén, añade el aceite de oliva, la pechuga de pollo picada, la sal, el pimentón ahumado y la pimienta negra. Mezclar bien y dejar cocer hasta que se seque el agua.
Paso 2
Después, agrega la cebolla cortada en rodajas, el ajo picado y mezcla.
Paso 3
Ahora, añade la salsa de tomate, el perejil y el cebollino y vuelve a mezclar.
Paso 4
En la licuadora, aãnde las papas cocidas, los trozos de mozzarella, la crema de leche, la leche y bate muy bien.
Paso 5
En un plato, añade el pollo y extiéndelo. Luego, agrega la crema que hicimos anteriormente.
Paso 6
Terminar con la mozzarella rallada y colocar en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.

Ingredientes

  • Aceite de oliva al gusto
  • 1 kilo de pechuga de pollo
  • Sal al gusto
  • Pimentón ahumado al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 1 unidad de cebolla
  • 3 unidades de dientes de ajo
  • 170 gramos de salsa de tomate
  • Perejil y cebollino al gusto
  • 3 unidades de papa
  • 100 gramos de trozos de mozzarella
  • 200 gramos de crema de leche
  • 1/2 taza de leche
  • Mozzarella rallada al gusto
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