PAPAS PORTUGUESA

¡Esta receta de papas portuguesa se destacará de cualquier otra!

Preparation

1 hour
Serves
6 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas


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How to make

Step 1
En una sartén con agua, agregue 1 cucharada de sal, las papas picadas y cocine por 12 minutos.
Step 2
En una sartén, agregue 2 cucharadas de mantequilla y deje que se derrita. Luego agrega la harina para todo uso y deja cocinar por 3 minutos. Luego agrega la leche poco a poco y sigue removiendo.
Step 3
Ahora agregue sal al gusto, pimienta negra, nuez moscada y cocine hasta que espese. Terminar con el parmesano rallado y mezclar bien.
Step 4
En una sartén, agregar 1 cucharada de mantequilla, la cebolla roja picada y dejar cocinar.
Step 5
En una fuente, añadir un poco de aceite de oliva y añade las papas. Luego vierta la salsa blanca encima y extienda bien.
Step 6
Ahora agregue la cebolla, la pechuga de pavo picada, la mozzarella rallada, los huevos cocidos, las aceitunas y el pimiento del piquillo.
Step 7
Llevar a horno precalentado a 180 grados por 20 minutos.

Ingredients

  • Agua to tasty
  • 1 tablespoon of Agua
  • 4 units of papas
  • 3 tablespoons of mantequilla
  • 3 tablespoons of harina para todo uso
  • 500 milliliters of leche
  • Sal to tasty
  • Pimienta negra to tasty
  • Nuez moscada to tasty
  • 20 grams of queso parmesano rallado
  • 1 unit of cebolla roja
  • Aceite de oliva to tasty
  • 100 grams of pechuga de pavo
  • 150 grams of mozzarella rallada
  • 2 units of huevos cocidos
  • Aceituna to tasty
  • Pimiento del piquillo to tasty

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