POLLO EN SALSA CON PURÉ DE PATATAS

¡Hice este muslo para la cena de Navidad y todos me pidieron la receta!

Preparation

1 hour
Serves
4 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas

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How to make

Step 1
Sazone el muslo y sobre musclo con sal, pimienta negra, pimentón picante y mezcle bien.
Step 2
En una sartén, agregue aceite. Luego, agregue el pollo y déjalo dorar en ambos los lados. Tan pronto como se dore, retíralo y reserva.
Step 3
En la misma sartén, agregue la cebolla en rodajas y déjala dorar. Luego, agregue el pollo nuevamente. Agregue la cerveza, cubra y deje cocinar durante 30 minutos.
Step 4
En una cacerola con água hirviente, agregue las papas picadas, sa sal y deje cocinar durante 15 minutos.
Step 5
Transfiera a un recipiente y amase muy bien. Luego transfiera a una cacerola, agregue la leche, la mantequilla, el vinagre y mezcle bien hasta que se convierta en un puré.
Step 6
Termine con mantequilla y cebollino al gusto.

Ingredients

  • 4 units of muslo de pollo
  • Sal to tasty
  • Pimienta negra to tasty
  • Pimentón picante to tasty
  • Aceite vegetal to tasty
  • 1 unit of cebolla
  • 320 milliliters of cerveza
  • Agua to tasty
  • 6 units of patatas
  • 6 tablespoons of leche
  • 50 grams of mantequilla o margarina
  • 1 tablespoon of vinagre
  • Mantequilla o margarina to tasty
  • Cebollino to tasty

Tags

receta salada almuerzo pollo puré patatas

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