En un recipiente, agregue el pollo. Condimente con jugo de limón, ajo rallado, pimentón, pimienta negra, azafrán, sal y mezcle bien. Deje marinar durante 15 minutos.
Step 2
En otro recipiente, agregue la harina de maíz, la sal, la harina para todo uso y mezcle. Luego pasa el pollo en esta mezcla, rebozando muy bien.
Step 3
En un vaso de agua natural, sumerge el pollo. Luego ponlo en una sartén con aceite caliente y fríelo hasta que esté dorado.
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