POLLO EN SALSA CON PURÉ DE PATATAS

¡Hice este muslo para la cena de Navidad y todos me pidieron la receta!

Preparo

1 hora
Serve
4 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Recetas

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Como fazer

Passo 1
Sazone el muslo y sobre musclo con sal, pimienta negra, pimentón picante y mezcle bien.
Passo 2
En una sartén, agregue aceite. Luego, agregue el pollo y déjalo dorar en ambos los lados. Tan pronto como se dore, retíralo y reserva.
Passo 3
En la misma sartén, agregue la cebolla en rodajas y déjala dorar. Luego, agregue el pollo nuevamente. Agregue la cerveza, cubra y deje cocinar durante 30 minutos.
Passo 4
En una cacerola con água hirviente, agregue las papas picadas, sa sal y deje cocinar durante 15 minutos.
Passo 5
Transfiera a un recipiente y amase muy bien. Luego transfiera a una cacerola, agregue la leche, la mantequilla, el vinagre y mezcle bien hasta que se convierta en un puré.
Passo 6
Termine con mantequilla y cebollino al gusto.

Ingredientes

  • 4 unidades de muslo de pollo
  • Sal a gosto
  • Pimienta negra a gosto
  • Pimentón picante a gosto
  • Aceite vegetal a gosto
  • 1 unidade de cebolla
  • 320 mililitros de cerveza
  • Agua a gosto
  • 6 unidades de patatas
  • 6 colheres de sopa de leche
  • 50 gramas de mantequilla o margarina
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • Mantequilla o margarina a gosto
  • Cebollino a gosto

Tags

receta salada almuerzo pollo puré patatas

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