ALBÓNDIGAS DE PAPAS CON POLLO

¿Tienes papas en casa? ¡Así que haz esta receta deliciosa y lista en muy poco tiempo!

Preparación

1 hora
Sirve
3 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1
En un recipiente, agrega el pollo desmenuzado y sazonado, el queso crema, la mozzarella rallada y mezcla bien.
Paso 2
En otro recipiente, agrega las papas cocidas y amasa bien. Luego agrega el perejil, el cebollino, la maicena, la sal, la pimienta de pepperoni, el orégano y mezcla muy bien.
Paso 3
Tome un poco de la masa, extiéndala y agregue el relleno. Luego añade un poco más de masa y cierra bien.
Paso 4
Para empanizar, pasar por la maicena, luego en huevos batidos y finalmente en harina panko o pan rallado.
Paso 5
Ahora sofreír en aceite caliente hasta que estén doradas.

Ingredientes

  • 500 gramos de pollo desmenuzado y sazonado
  • 2 cucharras sopera de queso crema
  • 100 gramos de mozzarella rallada
  • 4 unidades de papas
  • Perejil y cebollino al gusto
  • 2 cucharras sopera de maicena
  • Sal al gusto
  • Pimienta de pepperoni al gusto
  • Orégano al gusto
  • Maicena al gusto
  • 2 unidades de huevos
  • Harina panko al gusto
  • Aceite al gusto
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