POSTRE DE COCO CON CIRUELAS

¡Este es el mejor postre de coco con ciruelas que puedes preparar en tu Navidad!

Preparación

4 horas e 30 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1
En una olla, añade la leche condensada, el almidón de maíz y mezcla bien hasta que el almidón se disuelva por completo.
Paso 2
Luego, agrega la leche de coco, la leche y el coco rallado.
Paso 3
Prepara a fuego medio y revuelve hasta que espese.
Paso 4
Transfiere a un recipiente, cubre con la película plástica y refrigera por 2 horas o hasta que esté firme.
Paso 5
En una olla, añade el azúcar y deja que se derrita hasta que se convierta en caramelo.
Paso 6
Agrega el agua poco a poco, revolviendo con cuidado.
Paso 7
A continuación, añade las ciruelas y déjala cocer unos 5 minutos.
Paso 8
Una vez fría, viértela sobre la crema y extiéndela.
Paso 9
Refrigera durante 2 horas más.

Ingredientes

  • 4 cucharras sopera de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 250 gramos de ciruelas sin hueso
  • 395 gramos de leche condensada
  • 6 cucharras sopera de almidón de maíz
  • 1 litro de leche
  • 200 mililitros de leche de coco
  • 50 gramos de coco rallado

Tags

postre receta de navidad receta sencilla dulce receta rápida

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