POLLO CREMOSO

¡Pollo cremoso como nunca lo habías visto!

Preparación

30 minutos
Sirve
7 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas

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Cómo hacer

Paso 1
En un recipiente, agregue 600g de filete de pollo. Condimente con jugo de ½ limón, aceite al gusto, sal, pimentón picante, pimienta negra al gusto y 2 dientes de ajo rallado.
Paso 2
En una sartén, agregue un poco de aceite y sofríe el pollo hasta que se dore.
Paso 3
En una licuadora, agregue 700g de patata hervida, 2 cucharadas de mantequilla, sal al gusto, 200g de nata líquida para cocinar y 500ml de leche. Bata todo muy bien por 2 minutos.
Paso 4
Vierta la crema en la sartén, encienda a fuego medio y revuelva hasta que espese. Agregue 100g de mozzarella rallada y mezcle hasta que la mozzarella se derrita.
Paso 5
Ahora agregue los filetes de pollo. Termine con cebollino y aceitunas al gusto.

Ingredientes

  • 600 gramos de filete de pollo
  • 1/2 unidad de limón
  • Aceite de oliva al gusto
  • Sal al gusto
  • Pimentón picante al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 2 unidades de dientes de ajo
  • 700 gramos de patata
  • 2 cucharras sopera de mantequilla o margarina
  • 200 gramos de nata líquida para cocinar
  • 500 mililitros de leche
  • 100 gramos de mozzarella rallada
  • Cebollino al gusto
  • Aceituna al gusto
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